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吃早餐健康营养又减肥
2008年07月23日   
 

  1.吃早餐有利于持续减肥

  吃早餐可以长期持续减肥。从国家体重控制中心登记处获知,那些成功减肥14公斤以上、且保持一年或者更长时间的人,往往把早餐作为他们减肥并保持的重要手段之一。国家体重控制中心的一项调查数据更具说服力,通过对2959名参与者的调查,有78%的人每天都吃早餐,只有4%的人说他们从来不吃早餐。研究者声称,早餐能够有效地降低一天晚些时候的饥饿感,有利于持续减肥,同时还能提供主要营养物质,这些物质有助于提高新陈代谢。

  2.不吃早餐更容易肥胖

  吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥。一些研究证明,相对于吃早餐者,那些不吃早餐的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量,体重增加也是理所当然的事。个中原因可能源于饥饿感所导致的暴食,尤其会在一天的晚些时候更容易摄取高能量的食物作为心理补偿。所以,吃早餐对于一整天中控制食欲、减少过度饮食的有效方法。

  3.选择适合自己的早餐

  早餐的种类及其对于体重管理的影响是一个很前沿的研究领域。一些研究证明,早餐食用谷物食品有助于降低BMI值,并且其营养价值比别的食物都要高。而2005年的一项调查显示,相对于早餐吃低蛋白的人,那些吃高蛋白的人即便是吃的比较少也更容易有饱腹感。更多关于早餐类型对减肥的影响的研究需要进一步深入。具体哪种类型的早餐更适合你,要依据自己的喜好而定了。

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